秋田の郷土料理としておなじみの「きりたんぽ」は、「鹿角」が発祥の地です。
飼料や水に生きた乳酸菌を加え、ヒナから手塩にかけて育てた旨味の濃い、新鮮な比内地鶏。
鹿角特産「淡雪こまち」を使った、外側はパリッと香ばしく、中はモチモチのきりたんぽ。
スープは比内地鶏のガラをふんだんに入れてじっくりと炊き上げ、地元鹿角の特級醤油で味つけしました。
全ての素材にこだわった本物の味わい「比内地鶏 きりたんぽ鍋」をぜひご賞味ください。
●お野菜たっぷり!材料は全て揃っているので、届いてすぐにお楽しみいただけます。
※実際の商品のコラーゲンは型抜きされていません(袋入りです)。
■商品内容(5人前):
【比内地鶏たんぽスープ】2000ml(1000ml×2)
【きりたんぽ】850g(85g×5本×2)
【鶏肉】350g
【糸こんにゃく】200g
【比内地鶏肉だんご】150g(15g×10個)
【比内地鶏コラーゲン】100g(50g×2個)
【野菜】ねぎ400g、舞茸200g、ごぼう160g、せり120g
■保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
■賞味期限:製造日より5日(※開封後は当日中にお召し上がりください)
■原材料:
【たんぽスープ】鶏がら(比内地鶏)(秋田県産)、鶏脂(比内地鶏)(秋田県産)、しょうゆ、清酒、みりん、玉ねぎ、長ねぎ、昆布、かつおぶし、酵母エキス、かつお節エキス、かつおエキス、(一部に小麦・鶏肉・大豆を含む)
【きりたんぽ】うるち米(淡雪こまち)(秋田県鹿角市産)
【鶏肉】鶏肉(もも肉、むね肉)(比内地鶏)(秋田県産)
【糸こんにゃく】こんにゃく粉(国内製造)/水酸化Ca
【肉だんご】鶏肉(もも肉、むね肉)(比内地鶏)(秋田県産)、鶏皮(比内地鶏)(秋田県産)、鶏脂(比内地鶏)(秋田県産)、大和芋、食塩、(一部に鶏肉・やまいもを含む)
【コラーゲン】鶏足(比内地鶏)(秋田県産)、手羽先(比内地鶏)(秋田県産)、(一部に鶏肉を含む)
【野菜】ねぎ、舞茸、ごぼう、せり