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• 78 様
• 投稿日：2022年01月05日

そんたくなく話します。

皮は、味(仕込、その他?!)が染み込んでいて抜群の美味しさでした。
その皮の味に慣れてしまうせいか、大事な肉全般をいざ食べて噛み味わう際に、うす味?!、もしくは自然の噛み味、あまり人工的な味付けの無い、さっぱりあっさりした鶏肉のシンプルな味わいがして、比内地鶏の濃い旨味や、調理して旨味がプラスされた様な比内鶏の肉質本来の美味しさを更に拡げた味が、少しインパクトが薄れ、特に胸肉は、味の染み込みと、噛めば噛むほど美味しさが満喫できる！という、期待以上の驚きの楽しみが欲しいので、もし宜しければ、皮から肉全般そのものへの味の広がりがある様な仕上げを宜しくお願いします！ 私は、鶏胸肉が大好きです。
↑上記は、現在の今回の美味しさが100点満点である納得感★を元にした、個人的好み★の200点、300点が可能！と私が想う期待です！
ちなみに、私は、鶏胸肉に塩、砂糖、オリーブオイルをなじませ、ジプロックに入れて、沸騰手前のお湯で熱を入れて、冷まして、カットしていろんな味付けをして食べる方法で鶏肉をいつもこよなく愛するものです。

今年の冬、同時期にまた購入させて頂きます。
I Love 比内地鶏ローストチキン★ 78